Menu Huguette à 19,50€

        Menu avec fromage à 23€50

 

Mise en bouche au gré du moment

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Feuilleté de chèvre chaud aux amandes, sur sa salade, sauce au chèvre

Gelée de volaille aux petits légumes en terrine à la moutarde de Charroux,
coulis de tomates fraiches

Meli mélo de melon jus d’agrumes et menthe fraîche, jambon cru d’Auvergne

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Bavette d’aloyau sauce à l’échalote, aux petits légumes du marché

Noisettes de lapin rôti, compotée de choux et carottes, charlotte d’aubergines
et courgettes sauce thé à la bergamote

Pavé de truite rose, créme de poireaux, et lentilles vertes du Puy en Velay

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Crème caramel et sa fine mousse au caramel

Le Piquenchagne spécialité Bourbonnaise

Casse Museau au coulis de framboises

 

Tous les plats des menus fabriqués ou proposés avec de la viande bovine,
sont garantis d’une origine en provenance exclusive de France.
Tous nos prix sont nets.

 

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Les plats faits maison sont élaborés sur place
à partir de produits bruts.